主料:
荷兰豆，
250g，
猪肝，
150g
辅料:
红椒适量，
姜适量，
盐适量，
料酒适量，
酱油适量，
蚝油适量，
油适量猪肝炒荷兰豆的做法步骤
1.荷兰豆也叫雪豆，摘洗干净。
2.猪肝切片。
3.准备姜丝、红椒丝。
4.起锅热油，荷兰豆放点盐，炒至断生，铲起备用。
5.锅内再次放油，炒香姜丝。
6.放猪肝入锅猛火爆炒。
7.放入料酒、酱油和蚝油，可以去腥、提鲜、入味。
8.猪肝炒熟后，倒入荷兰豆和红椒丝。
9.翻炒均匀即可出锅。
10.成品。冬天吃荷兰豆的季节，与猪肝搭配，口感非常棒！
TAGS：
热菜 家常菜 冬季食谱 午餐 晚餐 荷兰豆
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